Operation Super Poulet es un proyecto propuesto en las escuelas francesas.
Consiste en la acción siguiente: para un huevo «falso» comprado, una gallina se compra y se da a una familia en un país en vía de desarrollo.
hoy en día, los pollos han sido distribuidos en Ecuador y Togo, y la operación se extiende a Paraguay.
Se basa en el balance siguiente :
- 795 millones personas sufren de hambre en el mundo, es decir, 1 de cada 9 personas.
Principalmente los niños en los países en vía de desarrollo. - La gallina trae proteína animal. El huevo es uno de los pocos alimentos altamente nutritivos. * *
- La gallina es la carne animal menos consumida en el agua, en comparación con la carne de res o el cerdo. Su impacto medioambiental es el más bajo.
* * Informe internacional impacto sobre los pollos en la alimentación de la población en los países en vía de desarrollo – Camille Drochon-Rouillard, Purpan escuela de ingeniería agrícola, 2017
La operación se desarrola en 3 etapas:
1-presentación a los estudiantes
A través de un aspecto educativo sobre la nutrición en el mundo, el programa también se adapta a las enseñanzas de los maestros y maestros de escuela.
2-operación un huevo comprado, una gallina ofrecida
En 2017, las bolas rebotantes se vendieron 9 euros (un huevo por 9 euros).
3-comprando pollos en países en vía de desarrollo
4- Recepción de fotos y vídeos con los estudiantes que llevaron a cabo el proyecto en el país en vía de desarrollo.
Volvemos varias semanas más tarde para mostrar concretamente a los niños, a los padres y al equipo pedagógico que la operación se llevó a cabo correctamente, gracias a las fotos y videos de las acciones emprendidas en el terreno.
A continuación se realiza una evaluación del impacto económico y medioambiental, en particular por parte de ingenieros agrícolas presentes en algunos países.